Gerace: de Dom en de bergamotteria

Gerace is een klein middeleeuws dorpje vlakbij Locri. Omringt door de ruige bergen van de Aspromonte maar niet ver van de zee. Dankzij de strategische ligging was Gerace door de eeuwen heen een belangrijke centrum voor handel en verdedidings doeleinden. Nu is het een vredig dorpje met enkele interessante bezienswaardigheden, zoals het kasteel en de […]

Bergamotto: de Calabrese citrusvrucht met cholesterol verlagende eigenschappen

We hebben de bergamotto ontdekt! Deze schattige groende vruchtjes komen oorspronkelijk uit Vietnam en groeien in Eruopa uitlsluitend in de provincie van Reggio Calabria en in Zuid Frankrijk. De Calabrezen brouwen er al eeuwen bijzondere dingen mee. Maar niet alleen de Calabrezen zijn dol op de vrucht. Wist je bijvoorbeeld dat alle parfums ter wereld […]