Ferragosto: Drank en wilde zwijnen

Ferragosto (Maria Hemelvaart) is in Italië een groot feest. Iedereen is vrij en de Italianen gaan massaal naar zee. Of naar familie. Wij waren uitgenodigd door Matteo, een goede vriend van Andrea. Zijn moeder heeft een huis bij Zocca, midden in de bergen in de buurt van Modena.

IMG_20140815_174134In het naastgelegen burghtdorpje Rosola di Zocca werd het feest van het wilde zwijn gevierd. “la Sagra del Cinghiale” Wat dat inhoud? Eten, eten en nog eens eten. En drank natuurlijk!

foto 1-10Naast het kerkje op de heuvel staan gedekte lange tafels. Aan die tafels zitten de dorpsbewoners ongeduldig te wachten. Een oude dame roert in een grote pan en knikt naar de andere dames: de pappardelle zijn gaar!  Wat er op het menu staat? Alles met wild zwijn. Pappardelle dus, tigelle, polenta. Zware kost voor hartje zomer. Maar de sfeer is goed, en iedereen is vrolijk. Er wordt gelachen en gegeten. Als toetje zijn er zelf gemaakte koekjes en likeur.

foto 2-11Na een uur is het tijd voor de passeggiata. Dat wilde zwijn licht best zwaar op de maag en dus kan een beetje beweging geen kwaad. Het dorpje is een oude burcht met prachtige oude huizen en uitzicht op de vallei.

IMG_20140815_145324 IMG_20140815_145530IMG_20140815_145927Er staat een huis te koop en de signora laat ons maar wat graag binnen kijken. De heer des huizes is zo trots op al zijn antieke snuisterijen, zoals deze oude platenspeler, dat we pas een half uur later weer naar buiten komen.

IMG_20140815_150140 IMG_20140815_150330Nog even uitbuiken in het veld en dan is het weer tijd om naar huis te gaan. Ciao Ferragosto! Tot volgend jaar!

IMG_20140815_154604

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *