De 6 mooiste stranden van Sardinie

Op het strand liggen was natuurlijk niet het hoofddoel van onze reis maar wel leuke bijkomstigheid. Het eiland wordt niet voor niets “Caribbean of Europe” genoemd. Helaas zijn wij niet de enigen die dat weten. Veel stranden liggen vol met strakgetrokken lijven en glimmende Berlusconi’s. Tenminste, in het hoogseizoen. Wij hebben ontdekt dat in september […]

We staan in de Flair!

Flair heeft me een tijd geleden gevraagd een artikel te schrijven over onze reis. Deze week staat hij erin! Op z’n Flairs: veel emoties en dramatische oneliners maar wel met mijn vleugje ironie. De foto’s zijn natuurlijk van Andrea! Wil je het hele artikel lezen? Dan zul je de Flair moeten kopen. Hij ligt nog […]

Kerst op z’n Italiaans

We wonen dan misschien in Amsterdam, kerst vieren we op z’n Italiaans! Dat betekent: verse pasta, kadootjes op kerstochtend en een uitgerbeide kerstlunch. foto:Andrea Margelli Behalve de Hollandse kadootjes is er ook een enorm pakket uit Bologna gearriveerd. Vol spanning scheuren we de pakketjes open. foto:Andrea Margelli De opbrengst: -26 pakken pasta -tomatenpuree -balsamico -5 […]

Fashion op z’n Sardijns

foto:Andrea Margelli In deze donkere dagen rond kerst is een veelgestelde vraag: wat trek ik aan naar het kerstdiner? Vooral vrouwen kunnen uren in hun kast graaien of wanhopig winkels in en uit rennen opzoek naar het perfecte jurkje. Vroeger was deze vraag veel makkelijker te beantwoorden. Voor zon en feestdagen had men vaak 1 […]

Vino Sardo: zeer geslaagde proefavond!

14 december 16:30. De wijnflessen liggen er klaar voor! Aan de muur hangt een kleine fotocollage van onze reis. Langzaam druppelen de mensen binnen. De presentatie kan beginnen. De drie proefwijnen worden geschonken en natuurlijk wordt er tussendoor gezellig gekeuveld. Iedereen vult zijn proefformulier in. Kritische blikken en genietende geluiden wisselen elkaar af. Er wordt […]

Pecorino van het zwarte schaap

We zijn enorme pecorino fans en dus zijn we enorm blij een hele speciale caseificio te vinden waar pecorino van zwarte schapen melk wordt gemaakt. Hoe we er terecht kwamen? Bij toeval! In the middle of nowhere  in de buurt van Arbus zien we langs te kant van de weg ineens dit bordje: foto:Andrea Margelli […]

Verboden kaas: Casu Marzu

Dag mevrouw! Een lekker stukje rotte kaas met maden? Dat is zo ongeveer hoe de Sardijnse herder mij een stuk Casu Marzu aanbood. Ik had wel eens gehoord van deze “maden kaas” maar geproefd had ik hem nog nooit. Mijn nieuwsgierigheid was sterker dan mijn afkeer en dus nam ik het stukje kaas aan. foto:Andrea […]

Leven van de natuur

Vlakbij Sassari ligt een oase. Een oase vol fruitbomen, verse groentes en wijngaarden. Deze oase is van de familie Idini en heet: Azienda Agricola Idini. Vader Idini runt het bedrijf samen met zijn zoon en dochter. foto:Andrea Margelli We worden warm ontvangen door dochter Ika. Ze neemt ons mee voor een rondleiding door het bedrijf. […]

Romeinse schatten op Sardinie

Je zou het misschien niet verwachten maar op Sardinie stikt het van de Romeinse opgravingen. De rijke geschiedenis van het eiland is vrij onbekend en ligt vaak letterlijk voor het oprapen. Vele volkeren hebben het eiland bezocht en hun sporen nagelaten. De Nuraghes van Sardinie zijn hier een beroemd voorbeeld van. Maar dat het eiland […]